複雑系 ― 2007/09/08 23:11
そうべえの、三重土産。名物「ふなずし」をいただく。
冷凍の状態でパックからだし、そうべえ自ら、包丁で薄く切る。
切るそばから、ぷ～んと、なにやら匂うぞ匂う！う・・何か、強烈なことが起こりそうな予感。
「まず、食べてみ・・」そうべえの、目が妖しく光る。
おかる、薄い切片を一枚を箸で取る。魚の切り身が白くなめらかな衣をまとっている。興味津々口に入れる。
「んぎゃ？！」と、おかる百面相。
なんと言えばいいのだろう。酸っぱくてしょっぱくて、魚の干物の味がして、ねっとりにかちかちに、鼻に抜ける乳酸発酵のにおい・・。
「こんなの初めてだ～！東京農大の小泉武夫先生を思い出すよ～！」
小泉教授は、発酵学の権威である。世界中の驚き発酵食品を胃袋に納めてきた食の巨人でもある。
グルメレポーターの彦麻呂風に言えばこうなるかな？
「味の複雑系や～！」
冷凍の状態でパックからだし、そうべえ自ら、包丁で薄く切る。
切るそばから、ぷ～んと、なにやら匂うぞ匂う！う・・何か、強烈なことが起こりそうな予感。
「まず、食べてみ・・」そうべえの、目が妖しく光る。
おかる、薄い切片を一枚を箸で取る。魚の切り身が白くなめらかな衣をまとっている。興味津々口に入れる。
「んぎゃ？！」と、おかる百面相。
なんと言えばいいのだろう。酸っぱくてしょっぱくて、魚の干物の味がして、ねっとりにかちかちに、鼻に抜ける乳酸発酵のにおい・・。
「こんなの初めてだ～！東京農大の小泉武夫先生を思い出すよ～！」
小泉教授は、発酵学の権威である。世界中の驚き発酵食品を胃袋に納めてきた食の巨人でもある。
グルメレポーターの彦麻呂風に言えばこうなるかな？
「味の複雑系や～！」
講演 ― 2007/09/09 21:18
今日は、仙北の小学校へ講演に行った。
あさ７：４８の汽車ではるばるR町へ。梨の産地で有名なR町。先日の台風で、やはり梨落下の被害が出た様子。
保護者の方約４０名に、読み聞かせのボランテイアで得たものを、お話しする。
絵本も何冊か読んだ。
子どもが手の中にいる間にこそ、ぎゅっと抱きしめ、お母さん達の銀の鈴がころがるような声で、子ども達の心に、豊かな感性を育んで欲しいです。
あさ７：４８の汽車ではるばるR町へ。梨の産地で有名なR町。先日の台風で、やはり梨落下の被害が出た様子。
保護者の方約４０名に、読み聞かせのボランテイアで得たものを、お話しする。
絵本も何冊か読んだ。
子どもが手の中にいる間にこそ、ぎゅっと抱きしめ、お母さん達の銀の鈴がころがるような声で、子ども達の心に、豊かな感性を育んで欲しいです。
運がつく？！ ― 2007/09/10 19:58
「ひゃ～時間がない」と、あわてて車庫に行き、車に乗ろうとドアを開けた。
そのとき、頭上をかすめる黒い影、。
あれ？と思った瞬間、左の胸元の墨汁でも吹きかけたようなあとが・・・！
犯人は、車庫の屋根から外に出られず、大慌てで飛び交うムクドリだった。
「ばかばか！ムクドリのバカ！」
寄りによって、今日は白のタンクトップに、ベージュのジャケットでばっちり決めていたのだ。
大急ぎで家の中にとって返し、怒りに震える手でまたもや、ベージュのアンサンブルに着替えて外に出た。
慎重にムクドリの攻撃をかわし、車を走らせる。
着いた先は、娘の英語弁論大会の会場。
練習不足ではらはらだったが、運良く（！？）優秀賞をいただいた。
これも、ムクドリさまさまかな？
そのとき、頭上をかすめる黒い影、。
あれ？と思った瞬間、左の胸元の墨汁でも吹きかけたようなあとが・・・！
犯人は、車庫の屋根から外に出られず、大慌てで飛び交うムクドリだった。
「ばかばか！ムクドリのバカ！」
寄りによって、今日は白のタンクトップに、ベージュのジャケットでばっちり決めていたのだ。
大急ぎで家の中にとって返し、怒りに震える手でまたもや、ベージュのアンサンブルに着替えて外に出た。
慎重にムクドリの攻撃をかわし、車を走らせる。
着いた先は、娘の英語弁論大会の会場。
練習不足ではらはらだったが、運良く（！？）優秀賞をいただいた。
これも、ムクドリさまさまかな？
秋の気配 ― 2007/09/11 20:29
玄関口に、じっちゃんが拾ってきた栗が４個。
秋なんだなあ。
日中、置いていかれた最終組のセミ達が、夏の名残を唄っていた。
主のいない息子の部屋では、涼しい風が風鈴を鳴らしていた。
もうすっかり、秋の音だった。
秋なんだなあ。
日中、置いていかれた最終組のセミ達が、夏の名残を唄っていた。
主のいない息子の部屋では、涼しい風が風鈴を鳴らしていた。
もうすっかり、秋の音だった。
The Spider,s Thread ― 2007/09/12 20:52
そうべえが江戸さベコ売りに行った。
だから、おかるとじっちゃん二人の餌やりとなった。
おかるが、乾草を牛に配る。ふと、見つけた一匹の蜘蛛。
ここは、カンダダにならって、そっと蜘蛛を逃がしてやるべきか。
ところが、蜘蛛は逃げようとしない。わずかに、足を動かす程度だ。もはや、その命を終えようとしている蜘蛛だった。
おかるは、しばしためらった。が、むんずと乾草をつかみ、そのまま餌箱に投入し、作業を進めていった。
ふと後ろを振り返ると、餌箱の中はきれいになめとられ、牛ははむはむと口を動かしていた。
先ほどの蜘蛛は、乾草と一緒に、牛の胃袋の中に送られたに違いない。
胃袋の池の先には、どうか蓮の花咲く、極楽浄土がありますように。
だから、おかるとじっちゃん二人の餌やりとなった。
おかるが、乾草を牛に配る。ふと、見つけた一匹の蜘蛛。
ここは、カンダダにならって、そっと蜘蛛を逃がしてやるべきか。
ところが、蜘蛛は逃げようとしない。わずかに、足を動かす程度だ。もはや、その命を終えようとしている蜘蛛だった。
おかるは、しばしためらった。が、むんずと乾草をつかみ、そのまま餌箱に投入し、作業を進めていった。
ふと後ろを振り返ると、餌箱の中はきれいになめとられ、牛ははむはむと口を動かしていた。
先ほどの蜘蛛は、乾草と一緒に、牛の胃袋の中に送られたに違いない。
胃袋の池の先には、どうか蓮の花咲く、極楽浄土がありますように。
元気印 ― 2007/09/13 20:43
朝、牛が一頭産気づいた。
部屋にわらを運んで、出産に備えて準備をしてやる。
２時間後、子牛が生まれた。
この子牛、予定日を２週間過ぎて生まれただけあって、体も大きい。
生まれた先から、足を踏ん張ってよたよたと、あっちこちの壁に鼻面をぶつけながら、せわしなく動き回る。
母牛も、落ち着いて子牛の体をなめ、世話をする。
生まれてくるだけで精一杯の子牛や、育児放棄気味の母牛など、牛の世界もさまざまだ。
江戸から帰ってきたそうべえも、びっくりの元気印。
おてんばな女の子でした！
部屋にわらを運んで、出産に備えて準備をしてやる。
２時間後、子牛が生まれた。
この子牛、予定日を２週間過ぎて生まれただけあって、体も大きい。
生まれた先から、足を踏ん張ってよたよたと、あっちこちの壁に鼻面をぶつけながら、せわしなく動き回る。
母牛も、落ち着いて子牛の体をなめ、世話をする。
生まれてくるだけで精一杯の子牛や、育児放棄気味の母牛など、牛の世界もさまざまだ。
江戸から帰ってきたそうべえも、びっくりの元気印。
おてんばな女の子でした！
娘帰る ― 2007/09/14 20:23
修学旅行でお江戸に行っていた娘が、帰宅した。
お江戸では、ライオンキング観劇、中華街で肉まん作り、インカ・マヤ展見学など、盛りだくさん。
お約束の国会議事堂見学もあった。今話題の「晋ちゃん饅頭」もみかけたそうな。
そしてはずせないのが、東京デイｚニーランド。
修学旅行なのに、TDLかよ？と突っ込みたくなる。が、生きていくには、娯楽も必要だろう。
我が家の方針で、アミューズメントパークから遠ざけられて育った娘にしてみれば、極楽に思えたかもしれない。
頭の固いおかるは、つい小言を言いたくなるのであった。
「ピノキオに出てくる遊園地を思いこせよ。あそこで、遊びほうけたものは、皆ロバになってしまうんじゃよ」
娘の耳は、竹輪である。右から左へと、おかるの言葉など通り抜けて消え去るのであった。
お江戸では、ライオンキング観劇、中華街で肉まん作り、インカ・マヤ展見学など、盛りだくさん。
お約束の国会議事堂見学もあった。今話題の「晋ちゃん饅頭」もみかけたそうな。
そしてはずせないのが、東京デイｚニーランド。
修学旅行なのに、TDLかよ？と突っ込みたくなる。が、生きていくには、娯楽も必要だろう。
我が家の方針で、アミューズメントパークから遠ざけられて育った娘にしてみれば、極楽に思えたかもしれない。
頭の固いおかるは、つい小言を言いたくなるのであった。
「ピノキオに出てくる遊園地を思いこせよ。あそこで、遊びほうけたものは、皆ロバになってしまうんじゃよ」
娘の耳は、竹輪である。右から左へと、おかるの言葉など通り抜けて消え去るのであった。
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