あけましておめでとうございます2011/01/01 10:37


新年、あけましておめでとうございます。
今年は、うさぎ年。わがやのラッキーも出番です。
せっかちにならずに、ゆったりとした気持ちで過ごしたいと思います。
今年もよろしくお願いいたします。

里帰り2011/01/02 16:59

実家へ年賀に行く。
今春社会人になる予定の息子は、お年玉も今回かぎり。
「今年で卒業だよ」とのし袋を渡す大人たちの声も、安どの色が!?
息子の思い出話から、おかやんがサスペンスドラマが好きだったことに、改めて気がついて、おかしかった。
さても、正月は嫁稼業は超忙し・・。
毎日、朝昼晩と7人分の食事作りにお客様の分まで、作リまくってます。
創作は・・頭の中で構想を練り、仕事始めから、書き出すぞ~!

プチ登山2011/01/03 20:02



長女が帰省し、子ども3人がそろったので、、裏山の神社へ初詣に行く。
20分も上ったところに、鳥居があり、先日造られたしめ縄がかけられていた。
強風が続いたせいか、山道の中は、吹き折れた杉の小枝がどっさり。
踏みしめるごとに、鮮烈な香りがする。
シダの葉も繁茂し、植生も年ごとに変わっていくような気がする。
向かい側の、伐採雑木山にも登ってみることになった。

ちょっと見た目にはこじんまりとした山だが、上ってみると、本当に急こう配。
我が家の裏山と牛舎を見下ろす。
正味1時間のプチ登山で、足は疲れたけれど、心はリフレッシュ!

仕事始め2011/01/04 15:59

30日からお泊りのお客様がお帰りに・・。そして息子も根城に帰っていった。
正月も終わり。
原稿を少しだけ進めた。がんばっ宿題を仕上げるぞ~!

プチ取材2011/01/05 16:27

直売所で毎月発行のあぐりっと通信、「生産者に突撃インだビュー」を担当中。
隣町のSさん宅へ、プチ取材。
軒下には、黄金色に輝く凍み豆腐がだ~っとさがっていた。

基本の豆腐は、まず大豆を粉砕する。

大豆を煮てにがりを加える。

豆腐を水に取り、かっとして冷凍庫へ。

藁で編んだ凍み豆腐は、引く手あまたの逸品に!
貴重なお話を聞かせていただいた上に、お土産にと、ひとかかえもある大きな豆腐をいただいてしまいました~!
ありがとうございます!

小寒2011/01/06 17:23

朝から雪がはらはらと舞っている。
昨日までの穏やかさと打って変わって、思わず襟元のジッパーを上げたくなる。
寒さにちじこまりながら、じっくり原稿に向き合う。
どこへ向かっていけばよいのか、ゴールの輪郭がおぼろげながら見えてきた。
だがもう一歩が決まらずに、苦しい。
台所でも、あれやこれやと考えをめぐらしていると、じっちゃんが籠を抱えて入ってきた。
「なっぱ、とってきたぞ~」
ああ、ほうれんそうのおひたしでもこさえろってことかな・・。
そう思って籠を覗いたてはっとした。
セリ、ナズ、ハコベがそろっている。
そうだった・・・明日は七草粥!

七草粥2011/01/07 17:04

氷点下5度の朝。何もかもが凍りついた。
うさぎのえさにする菜摘をしようと、畑に降りると、長靴の下から、凍った土がみしみしとつぶれる音がする。
凍みた菜っ葉も、もろっとたやすく手折れてしまう。
昼は七草粥にした。
田んぼと畑で、はこべと他田セリを調達。
晴れ上がった空のもと、風は冷たいが太陽の光は温かい。
セリの香りのふくよかな、七草がゆ、美味でした!