もちご膳試作2012/12/19 19:22

今日は一日、直売所で女志会の仕事でした。
「もちご膳」の試作です。
作った餅は、ずんだ、あんこ、ごま、じゅうねん、きなこ、くるみ、大根おろし、生姜、雑煮、の10種類。
しかも、古代米を入れた紫色の餅でも10種類作りました。
合計20種類。
とっても美味しいです!
これを、どう商品化するか・・頭で考えてみてもわかりません。
やってみることで、たくさんの課題が見えてきます。
形に出来るといいな・・と思います。