どじょう日記

早い時間にあぐりっとにいって、アサツキを買い求めました。
このあたりでは、春を告げる食べ物で、お浸しにして酢味噌でいただきます。
かつては舅さんがどっさり作ってくれましたが、今や堕農なので作らなくなりました。
売り物のアサツキは、土をきれいに洗って、枯れ葉や汚れを取り除いてあります。
この下ごしらえが、とても手間がかかるんです。(経験済み)
こうした作物は、だんだん店にならばなくなるかもしれません。
それともAIが作ってくれるのかな？
いや、自分で作れってことですね💦
新鮮なので、香りが強くて、春作業に向けた気合いも入りそうです。