どじょう日記

田ゼリがぐんぐん伸びる季節。これを、鎌でどっさり刈ってきて、葉を落としてさっと茹で、塩もみをしていただきます。
少し強めの香りを体に取り入れて、田んぼ仕事に向けた力が湧いてきます。