どじょう日記

スーパーには何でもありますが、我が家の畑は今が葉物の端境期。
そんな時の助っ人は、間引き菜です。
虫食いだらけの白菜も、油揚げと一緒にごま油で炒め、煮浸し風にすると、抜群の一品に♥