どじょう日記

本日の里芋。
さっきまで生きていた根っこが強い〜！
これをひきちぎってと。
畑直送だと、根っこを落とし、悪いものを選り分け、泥も洗ってと、下ごしらえが大変。
お店に並んだきれいな里芋を見ると、そこまでやってこの値段？と思ってしまうことも。
土の匂いを感じながら、ご馳走になります♪