どじょう日記

今年で6度目となった、角田市和牛部会による『仙台黒毛和牛」牛肉賞味会。

しげやん、ご自慢の牛肉が、以下のコース料理に変身した。

カルパッチョ、ユッケ、、ステーキ（岩塩、レモン、柚子胡椒、わさび添え）そして、地ビールで煮込んだビーフシチュー。

華を添えたのは、津軽三味線の柴田三兄妹。

地ビール（ピルスナー、ヴァイツエン、スタウト、ミュンヘンラガー、古代米ビール）の飲み放題に、しばし、至福のときでした。

おかるも、美味しい和牛と、ウーロン茶の飲み放題で、ご機嫌です。