干し柿ケーキ2021/04/21 11:30

田んぼ仕事が着々と…!
疲れたときに欲しくなる、甘いもの。
後片付けも含め、15分でできるケーキ。(焼き時間はプラス40分)
固くなった干し柿を、ラム酒と日本酒に漬けておきます。
それに、クリームチーズを加えて、パウンドケーキ生地に混ぜて焼くだけ。
とても贅沢な味わいになりました♥