どじょう日記

本日は、ダイハードな日。
種まきでした。
水を含んだ重い苗箱を一枚一枚、ハウスに並べていく作業は、修行のような仕事なので、明日は全身筋肉痛になりそうです(*^^*)。
今年、我が家では、一つの変化がありました。
ずっと、作り続けてきたササニシキ、残念ですがやめました。
デリケートなササニシキは、好条件の時は、おコメの味をしっかり味わうことができる上品な味に仕上がります。
けれども、温暖化など、気象条件の変化についていけなくなりました。
コメ作りも、時代とともに・・・ですね。