どじょう日記

もう、夏なんだな～。

家の前の池に、アオイトトンボが姿を現した。

フランスアールヌーボーのガラス細工のごとき、クリスタルに輝く青い体。

もうじき、コシアキトンボや、ギンヤンマが姿を現すだろう。

トンボも大好きだから、楽しみだな・・と思っていたら、携帯に、そうべえから｢氷砂糖を買って参れ」との指示があった。

梅酒を漬けるという。さらに、おかるには、任せておけぬ。そうべえ御自ら仕込むという。

せっせと梅をもぎ、洗って乾かし、軸を丁寧に取り除き、いそいそと２本漬け込んだ。

どんなにか素晴らしい美酒になることでしょうね！