70年杉 ― 2010/07/25 14:30
早朝（田舎は朝が早く動き出すので）、森のお話を聞きに、近くの森林組合の組合長さん宅へおじゃまする。
出していただいたのは、冷凍のブルーベリーに練乳をかけたもの。とっても美味！
1時間近くお話を聞き、最近部落林で建てたという建物へ案内していただいた。
70年杉の柱は、手を回しても両手が結べないほどの太さだ。
建物の中は、ふわんと木の香りで一杯。
水路もめぐらしてあって、区長さんお手製の水車が、いくつも回っていた！
土用の丑の日 ― 2010/07/26 20:09
昨晩から、次女が「ふるさと」のメロデイーにのせて「ウナギお～いし♪、かばやき～♪」と歌って楽しみにしていた。
今年にも長女が送ってくれた。
一人丸ごと1匹の豪華なうな丼、ありがとうございます！
あんこ＆カスタードプリン ― 2010/07/27 20:38
スイーツ珍味に遭遇した。
森永のあんこ＆カウタードプリン。
キャラメルソースの代わりに、あんこが入っている。
食べてみた。「・・・・・」。
キャラメルソースの苦味がプリンの甘味を引き立てるのに、甘いあんこと甘いプリンの組み合わせって、微妙だ。
夜、和牛の肉をおいしく料理しようと、「トマトと牛肉のデミグラソース煮」を作った。
そうべえの反応は「・・・・・」。がまんの封印をといて、口を開いた。
「究極の食材ほど、料理方法は狭まるものである。これは高級マグロを鰹だしで煮たようなもんだな」
くすん・・。なんだか、あんこ＆プリンが、愛おしいおかるです・・。
残念なこと ― 2010/07/28 21:21
今日、子牛が生まれました。
でも、呼吸がうまくできず、すぐに息を引き取ってしまいました・・。
牛飼いは、最終的には牛を食肉にするために送り出します。
でも同時に、命を繋ぎ育む事も、仕事にしています。
とても残念な出来事でした・・・。
＊昨日の夕空。2枚重ねの雲のそばを、ひこうきが横切っていきました。おもしろいな～！
*今日の夕空。まだまだ余熱を残していますが、ちょっと風が涼しくなって、ほっとしました。
イソップ物語 ― 2010/07/29 16:17
最高気温が30度と、涼しい日となった。（これで！？）
日中は原稿書きと資料集めをした。
昼ご飯に、オムレツドミグラソース添えを作った。
ふわふわ半熟のオムレツにそーすがとろ～り。
でも、あれ？とろとろオムレツを箸では食べにくそう・・。
「スプーン持ってくる？」と問えば、そうべえ皿を見つめてしみじみと言った。
「ほら、このシチュエーションってイソップ物語にあったような・・」
そうそう、いじわる狐が鶴を食事に招待して、平皿に豆を載せた出した話しだ。
くちばしが皿にカツカツあたって、ごちそうを食べられずに四苦八苦の鶴を見て、狐がほくそ笑んだ話しだ。
今の若者はイソップ物語を読まない・・と、どこかで言っていた。
そうべえは、子供の時にちゃ～んと読んだんだねえ。
でも、待てよ。お話には続きがあったっけ。
鶴がお返しに狐を招待した。出した食事は首の長いポットに入ったスープだった。
おいしいスープを飲めずに四苦八苦の狐を見て、今度は鶴がしてやったりだったとさ。
ってことは・・・！”？
日中は原稿書きと資料集めをした。
昼ご飯に、オムレツドミグラソース添えを作った。
ふわふわ半熟のオムレツにそーすがとろ～り。
でも、あれ？とろとろオムレツを箸では食べにくそう・・。
「スプーン持ってくる？」と問えば、そうべえ皿を見つめてしみじみと言った。
「ほら、このシチュエーションってイソップ物語にあったような・・」
そうそう、いじわる狐が鶴を食事に招待して、平皿に豆を載せた出した話しだ。
くちばしが皿にカツカツあたって、ごちそうを食べられずに四苦八苦の鶴を見て、狐がほくそ笑んだ話しだ。
今の若者はイソップ物語を読まない・・と、どこかで言っていた。
そうべえは、子供の時にちゃ～んと読んだんだねえ。
でも、待てよ。お話には続きがあったっけ。
鶴がお返しに狐を招待した。出した食事は首の長いポットに入ったスープだった。
おいしいスープを飲めずに四苦八苦の狐を見て、今度は鶴がしてやったりだったとさ。
ってことは・・・！”？
酷暑の疲れが・・ ― 2010/07/30 20:27
昨日今日と、最高気温が２８～３０度と、比較的過ごしやすい日をすごした。
お昼寝をして目が覚めたら、左の目がパンパンに腫れていた。
酷暑に、体はふんばっていたんだな。
また明日から、戦いが始まる。（あづいのいやだ～！）
＊今日も空いている時間はひたすら原稿書き。いろいろなことが、重なりだしたので、ピッチを上げなければならない！
８月上旬に章立てをして、編集様に渡さなければ！
がんばれ～！
お昼寝をして目が覚めたら、左の目がパンパンに腫れていた。
酷暑に、体はふんばっていたんだな。
また明日から、戦いが始まる。（あづいのいやだ～！）
＊今日も空いている時間はひたすら原稿書き。いろいろなことが、重なりだしたので、ピッチを上げなければならない！
８月上旬に章立てをして、編集様に渡さなければ！
がんばれ～！
和牛賞味会 ― 2010/07/31 22:26
地元和牛部会による賞味会も、今回８回目となった。
まずは、仙台牛のたたき、ジャポネイーズ風。
冷製しゃぶしゃぶに続き、サーロインステーキ。
しめは、仙台牛のにぎり鮨で。
今回の音楽ゲストは、南米音楽。アルバと、サンポーニャ、ケーナの極上の演奏も楽しんだ。
長女も、わざわざかけつけ、そうべえもご機嫌でした。
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