どじょう日記

そうべえの腰は、ぎっくり腰へのぎりぎりのところで踏ん張っている。

なんとか元気付けようと、おかるは、朝テレビで見た「ちゃんこ鍋」に挑戦。

魚の切り身に、骨付き鶏肉でよいだしが出たところへ、やさいをたっぷり投入。

味の決め手は、肉団子。ひき肉とネギのみじん切りに卵を加えるが、隠し味に、にんにくをたっぷり入れる。これが、美味。

ついでに、久しぶりにココアの風味たっぷりのデビルスケーキも作った。

明日も、遅れ気味の分娩牛がお産の予定。

何とか、無事生まれるように、こちらもおいしい晩御飯で英気を養い、備えます。